2020年冬天，大葱的价格上涨到七至八元一斤，不少蔬菜的价格也出现了不同程度的涨幅，很多居民发现了电商蔬菜可以当日下单次日送达社区，而且平台较多，可以躺在家里比较之后再买。比如兴盛..、橙心..、盒马集市、拼多多、美团、淘宝等等。有些平台为了获客，甚至开出了一分钱购物一份的诱惑。尝试购买之后，发现真的物美价廉，于是，网购蔬菜生活模式自此开启。

为什么电商比菜市场便宜？这里边有很多是农民自产自销的农产品，另外也因为法定免税政策的原因。

那么，电商实现的蔬菜销售收入需要缴纳增值税吗？

根据法定免税项目规定，农业生产者销售的自产农产品，免征增值税。

粮食，包括小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子和其他杂粮，以及面粉、米、玉米面、玉米渣、米粉等适用低税率货物的范畴，需要按销售额缴纳11%的增值税。

而蔬菜，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可做副食的木科植物、经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜、腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等，也使用低税率货物的范畴，按销售额缴纳11%的增值税。

我们买到的食用植物油，包括菜籽油，芝麻油、花生油、豆油、米糠油、葵花籽油、棉籽油、玉米胚油、茶油、胡麻油以及以上述油为原料生产的混合油，属于食用植物油，棕桐油、核桃油、橄榄油、花椒油，也属于食用植物油，适用低税率，按照11%税率缴纳增值税。

但是，农业生产者自产的茶青再经筛分、风选、拣剔、碎块、干燥、匀堆等工序精制而成的精制茶，不得按照农业生产者销售自产农业产品免税的规定执行，应当按照规定的税率征税。

对农民个人按照竹器企业提供样品规格，自产或购买、芒、藤、木条等，再通过手工简单编织成竹制或竹芒滕柳混合柸具的，属于自产农业初级产品，应当免征销售环节增值税。

大家看到了，对于是否缴税，要缴多少，根据经营情况决定，不能一概而论。

另外，很重要的一点，纳税人兼营免税、减税项目的，应当分别核算免税、减税项目的销售额；未分别核算销售额的，不得免税、减税。

同时，纳税人销售货物或者应税劳务适用免税规定的，可以放弃免税，依照《增值税暂行条例》规定缴纳增值税。放弃免税后，36个月内不得再申请免税。